Acqua

Acqua Naturale Smeraldina cl. 75
€ 3,00
Acqua Gassata Smeraldina cl. 75
€ 3,00

Vini al Calice

 Venchiarezza – ‘GREY & ROSE’ – Pinot Grigio
Colore dal rosa corallo al rosa cerasuolo, a seconda dell’annata. Freschissimo al naso, con ampio bouquet, che spazia da frutta matura a polpa bianca e rossa, fino a sensazioni speziate.
€ 6,00
Venchiarezza – White – Chardonnay
Colore giallo paglierino, profumo ampio con note tostate, fragrante e fruttato, con sentori di mela verde e frutti tropicali. Fresco, sapido ed equilibrato.
€ 6,00
Venchiarezza – Red – Merlot
Rosso rubino , marasca e ciliegia al naso con note di tostatura sul finale. In bocca armonico, fresco e di buona persistenza aromatica.
€ 6,00

Birre Artiginali alla Spina

Pils
La Birra Pils è una birra a bassa fermentazione, con un grado alcolico piuttosto contenuto. Ha un aroma leggero dal sentore floreale, presenta inoltre un colore che può variare dell’oro pallido al giallo paglia. Retrogusto leggermente amaro conferito dall’ultilizzo di luppoli nobili.
€ 5,50
Ipa
La Birra IPA è una birra ad alta fermentazione, con un grado alcolico moderato. Ha un aroma fortemente fruttato, principalmente frutta tropicale, conferito dalla generosa luppolatura utilizzata. Presenta inoltre un colore che può variare del biondo all’ambrato carico. Retrogusto fortemente amaro e persistente.
€ 5,50
Weiss
La Birra Weiss è una birra ad alta fermentazione dal grado alcolico contenuto. Tra le caratteristiche principali il tipico colore giallo paglierino, quasi lattiginoso, e la torbidità, dovuta all’uso del lievito ale e all’assenza di filtratura. Retrogusto prevalentemente dolce e maltato, con note fruttate di banana matura e chiodi di garofano.
€ 5,50

Vini

Contadi Castaldi – Franciacorta Docg Brut – Chardonnay, Pinot Nero
Fresco e raffinato che nasce da una maturazione di 24 mesi sui lieviti. Brillante color paglierino con bollicine persistenti. All’assaggio denota un delicato bouquet di pan brioche, mela verde, succo di agrumi e mandorla tostata.
€ 34,00
Ruggeri – Valdobbiadene Prosecco Superiore “Quartese” – Glera
Colore verdolino, brillante, spuma fitta e perlage fine e persistente. Il profumo è intenso, molto elegante, con note di mela gialla e pesca a pasta bianca. Piacevolmente acidulo e sapido, armonico in bocca e con una completa corrispondenza al profumo. Ottimo aperitivo ed eccellente a tutto pasto. È particolarmente indicato con filetti di branzino ed orata e ben si accompagna a frutti di mare, crostacei e primi piatti delicati.
€ 24,00
Giol – Prosecco Brut “Etichetta nera” – Pinot Grigio
Brillante e giallo paglierino con riflessi verdognoli, il perlage risale finissimo in modo persistente così da permettere agli aromi di arrivare in superficie. Emergono sentori di pesca, mela e fiori di campo che ricordano la primavera come quelli di glicine e dell’acacia. Al palato risulta vivace, fresco caratterizzato da un lieve residuo zuccherino che insieme ad buona struttura lo rende gradevole, armonico e delicatamente secco. Ottimo come aperitivo, antipasti di verdure o accanto a primi piatti delicati, con il pesce o secondi a base di carne bianca.
€ 22,00
UCCI- L’Equilibrista – Timorasso
Colore giallo oro brillante, caratterizzato da un sorso avvolgente, sapido e lungo. Al naso sentori floreali e di miele d’acacia si intrecciano a note balsamiche e di idrocarburi.
€ 31,00
Venchiarezza – RB – Ribolla, Friulano, Sauvignon
Sentori di agrumi, mandorle amare, pera, melone, sambuco, erbette di campo; minerale, fresco e vivace.
€ 23,00
Venchiarezza – Ribella – Ribolla
Colore giallo tenue, piuttosto scarico. Bouquet semplice, pulito, fine, con note floreali. È un piacevolissimo aperitivo, ma si sposa altrettanto bene con antipasti a base di pesce, e pietanze non impegnative in genere.
€ 24,00
Moretti Omero – ‘Sui Lieviti’ – Sagrantino
Giallo paglierino con perlage fine e persistente, al naso sentori di lievito, frutta a polpa bianca e fiori bianchi. In bocca sapido, di buon corpo, minerale e finale persistente.
€ 24,00
Valdibella – Catarratto ‘Munir’
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, molto fruttato con note di fiori di campo e di agrumi. Di buona struttura con un finale lungo e persistente.
€ 21,00
Valdibella – Grillo ‘Sulle Bucce’
Colore giallo paglierino carico con riflessi oro, con note di fiori, di agrumi e erbe aromatiche. Gusto pieno, giustamente tannico, caldo ma elegante e bilanciato da una buona mineralità che conferisce un finale lungo e complesso.
€ 23,00
Sartori – Lugana “La Musina”
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo delicatamente fruttato e fiorito, sapore secco, piacevolmente armonico.
€ 24,00
Girlan – Pinot Grigio
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il suo sapore è delicato e morbido.
€ 23,00
Giogantinu – Vermentino Superiore
Colore giallo paglierino, profumo di spezie mediterranee, di fiori freschi, a volte anche di note di miele. Il gusto è sapido, prolungato e rotondo, molto gradevole nella conferma retro gustativa degli aromi percepiti al naso.
€ 21,00
La Luna del Casale – Calende – Malvasia, Bellone,Trebbiano
Giallo paglierino carico, profumo intenso floreale e fruttato in particolare nocciole, castagne e mandorle. Vellutato e morbido, di grande eleganza e finezza.
€ 21,00
Talamonti- Trabocchetto – Pecorino
Colore giallo paglierino brillante, al naso esprime note fruttate con sfumature fresche di mela, pera matura, fiori di ginestra e gelsomino.
€ 22,00
Venchiarezza – ‘GREY & ROSE’ – Pinot Grigio
Colore dal rosa corallo al rosa cerasuolo, a seconda dell’annata. Freschissimo al naso, con ampio bouquet, che spazia da frutta matura a polpa bianca e rossa, fino a sensazioni speziate. Chiude con un lungo retrogusto sapido, che supporta ricchezza e complessità aromatica.Perfetto come aperitivo e per aggiornare qualsiasi momento della giornata! Interessante da abbinare a pesci freschi o di mare, eccellente con pizza con mozzarella, basilico e pomodori freschi.
€ 27,50
Rovero – Nebbiolo – Nebbiolo
Colore rosso rubino non molto intenso. Profumo fine, delicato e persistente con sentori che ricordano la fragolina di bosco e il lampone. Gusto vellutato e pieno.
€ 27,50
Girlan – Lagrein – Lagrein
Rosso rubino intenso. Sentori floreali di viola, prugna e frutti di bosco. Di buon corpo ed equilibrio, è caratterizzato dalla classica venatura “asprigna”. Lungo e persistente.
€ 26,00
Talamonti – Tre Saggi – Montepulciano d’Abruzzo
Colore rosso rubino intenso, al naso note di frutti rossi, amarene e spezie. Dal sapore di mora e tostato di nocciole e caffè.
€ 22,00
Sartori – Regolo – Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Croatina
Colore rosso granato vivo, profumo intenso e persistente, sapore secco e vellutato con sentore di ciliegia, corpo robusto ed armonico.
€ 27,50
Torrevento – Ghenos – Primitivo di Manduria
Colore rosso rubino intenso. Bouquet intenso, pieno e fragrante. Gusto armonico, di corpo.
€ 24,00
Castelli del Grevepesa – Chianti Pontormo – Sangiovese, Canaiolo
Colore rosso rubino intenso e brillante con sfumature violacee. Al naso sfumature intense e fruttate con note floreali. Al gusto è un vino piacevole, fresco e ben equilibrato, di buona persistenza.
€ 22,00
Montecivoli – Morellino di Scansano – Sangiovese, Alicante
Rosso rubino intenso, è fruttato con sentori speziati di chiodi di garofano e pepe nero. Al palato si presenta strutturato, persistente, giustamente tannico, con un ottimo equilibrio gustativo.
€ 24,50
Paolo Vella – Nero d’Avola
Colore rubino intenso con riflessi granata. Profumo fruttato con sentore di prugna matura Gusto pieno, caldo, con note vinose fragranti.
€ 23,50

Bevande Analcoliche

Coca Cola cl. 33
€ 3,50
Coca Cola Zero cl. 33
€ 3,50
Fanta cl. 33
€ 3,50
Sprite cl. 33
€ 3,50

Birre Artigianali in Bottiglia

Brewfist IPA Spaceman cl. 33
€ 6,00
Brewfist Lager La Bassa cl. 33
€ 6,00
Brewfist Blanche La Mosca cl. 33
€ 6,00
Brewfist Bock Il Montante cl. 33
€ 6,00
Brewfist Triphell One Way cl. 33
€ 6,00

Amari e Grappe

Rossa Amara all’Arancia di Sicilia
€ 6,00
Compagnia dei Caraibi Jefferson
€ 6,00
Caffo Vecchio Amaro del Capo
€ 4,50
Mast-Jägermeister Jägermeister
€ 4,50
Limoncello
€ 4,50
Zedda Piras Mirto
€ 4,50
Poli Grappa Sarpa Bianca
€ 5,00
Poli Grappa Sarpa Barricata
€ 5,00
Tramin Terminum Passito
€ 6,00
Bertani Recioto della Valpolicella
€ 6,00